In vista dell'evento Expo 2015 che avrà luogo a Milano tra il 1° maggio e il 31 ottobre di quest'anno sulle tematiche alimentari, la classe quarta scientifico F del Liceo Gioia ha effettuato alcuni approfondimenti da cui sono scaturite alcune riflessioni su problemi attuali e sulle prospettive future relative al sostentamento della popolazione globale in costante crescita.
L'analisi ha portato poi a considerare la qualità dei prodotti industriali e dei piatti preparati in casa secondo ricette tradizionali per fornire uno spunto di riflessione su quanto l'alimentazione implica scelte personali anche sul piano etico.
Il progetto, nato dalla collaborazione tra il Liceo Gioia e l'Università Cattolica di Piacenza, si conclude offrendo una possibile soluzione a uno dei più grandi problemi che la popolazione mondiale si dovrà preparare ad affrontare.
Gli argomenti trattati nel sito sono:
L'analisi ha portato poi a considerare la qualità dei prodotti industriali e dei piatti preparati in casa secondo ricette tradizionali per fornire uno spunto di riflessione su quanto l'alimentazione implica scelte personali anche sul piano etico.
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